Top Guidelines Of resep tempe orek basah
Top Guidelines Of resep tempe orek basah
Blog Article
Tongseng kambing tanpa santan juga mengandung berbagai nilai gizi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Pemotongan daging kambing yang akan diolah menjadi sate juga harus pas. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung, dan has dalam. Karena bagian ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Resep sate bisa berbeda, namun untuk membuat daging kambing empuk, kuncinya adalah seperti berikut ini:
Tongseng sapi tanpa santan ini juga memiliki citarasa pedas yang tak kalah enak. Simak cara membuatnya, ya!
Haluskan semua bahan bumbu marinasi menggunakan blender, lalu campur bumbu marinasi bersama daging yang telah di potong-potong. Aduk hingga tercampur rata.
Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang hingga setengah matang, kemudian bisa celupkan lagi ke dalam bumbu agar hasil akhir sate terasa sedap dengan bumbu yang melimpah. Lanjut bakar lagi hingga sate matang sempurna.
Cara membuat sate kambing yang empuk dan tidak bau juga bisa dengan merendam daging kambing ke dalam parutan nanas. Nanas mempunyai kandungan alami yang berfungsi sebagai pengempuk dan menghilangkan bau prengus dari daging kambing.
Tak kalah penting, lihat juga alur serat daging dan ikuti alur tersebut ketika memotong daging. Buang urat atau lapisan tipis berwarna putih pada daging. Lemak atau gajih ini bisa Anda campurkan agar rasa daging kambing lebih gurih.
Jangan lupa lihat alur serat daging dan ikuti arah serat ketika memotong daging. Buang urat atau lapisan tipis berwarna putih pada daging. Lemak atau gajih bisa dicampur agar rasa daging kambingnya lebih gurih.
4. Bara api arang yang digunakan harus sudah cukup panas dan mampu mematangkan daging dengan cepat, sehingga tidak lama terkena udara. Usahakan untuk membalik sate pada setiap sisi agar matang merata namun tidak gosong. Jika menggunakan teflon atau pemanggang, dapur gurih pastikan permukaan sudah cukup panas.
Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.
Proses memanggang yang tepat. Saat sudah dipotong, Anda akan mengolah dan menusukkan daging ke tusuk sate. Dalam satu buah tusuk, isilah dengan three potong daging penuh lalu selipi dengan one potong selipan lemak.
Meskipun tanpa santan, tetapi tongseng daging sapi tetap enak dan lezat. Berikut adalah beberapa recommendations dan trik yang dapat membantumu membuat tongseng daging sapi tanpa santan yang nikmat:
Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.